栏目分类

你的位置:杏悦开户 > 关于杏悦开户 >

关于杏悦开户

曹丕送给钟繇一个“五宫格”火锅,是鸳鸯锅、九宫格火锅的鼻祖。 据《三

曹丕送给钟繇一个“五宫格”火锅,是鸳鸯锅、九宫格火锅的鼻祖。 据《三国志》和《魏略》记载,曹丕做魏太子的时候,曾经给相国钟繇送过一个五熟釜,所谓五熟釜,就是有五个格子的锅。曹丕还给钟繇写信说:“黄帝有三鼎,周代有九鼎,但都是一锅一个味儿,哪比得上我这个五味俱全?”曹丕给钟繇送五熟釜,还在上面刻铭文,称赞钟繇的功勋,这说明曹丕和钟繇两人关系非常密切。 钟繇出身颍川钟氏。东汉时期,举孝廉出身,历任尚书郎、黄门侍郎,协助汉献帝东归洛阳,封东武亭侯。后得到掌权的丞相曹操的信任,出任司隶校尉,镇守关中,功勋卓著,被比为萧何。累迁前军师。曹操受封魏王时,任魏国大理卿、相国等职。曹魏建立后,拜廷尉卿,再迁升为太尉,位列三公之首。 以肉类为主,通通都丢入鼎内,然后在底部生火,让食物煮熟,成为一大锅的食物,当时叫做“羹”,这就是最早的火锅了。曹丕送给钟繇的“五熟釜”,可以同时煮各种不同的食物,和现今的“鸳鸯锅”,可说是有异曲同工之妙。到了南北朝,“铜鼎”是最普遍的器皿,也就是现今的火锅。演变至唐朝,火锅又称为“暖锅”。南宋时期,火锅的吃法已经和今天差不多了。 当下非常火爆的四川、重庆一带的九宫格火锅,就是经历千年历史演变而来的,实在是非常有趣。